La Repubblica Ceca è il paese Europeo con la maggior concentrazione di ristoranti, ma questo record forse non è destinato a durare.La carenza di personale induce una serie di ristoranti e birrerie in Repubblica Ceca a chiudere i battenti, soprattutto in provincia. Molti problemi vi sono anche per il settore alberghiero. Si calcola che manchino 15 mila lavoratori in questi settori, soprattuto si cercano, camerieri e cuochi.
Fonte Ihned
https://archiv.ihned.cz/c1-66166470-hospody-zaviraji-chybi-jim-15-tisic-kucharu-i-servirek-v-cesku-je-ale-nejvetsi-koncentrace-restauraci-v-evrope
